贯彻实施国家有关餐饮服务、保健食品和化妆品监管的法律、法规和行政规章，查处餐饮服务、保健食品和化妆品安全，负责日常监督检查；负责实施重大活动、节日期间餐饮食品安全保障工作；负责处置餐饮服务、保健食品和化妆品突发事件，承担安全状况的监测与风险评估；负责餐饮服务、保健食品和化妆品的安全抽样、检验；负责餐饮服务、保健食品和化妆品相关企业专业知识、法律法规的宣传和培训；承办上级业务主管部门交办的其他事项。